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讲座通知:面对“严峻”的食品安全问题,我国应该做些什么
2014-10-28 11:19  

 

一、讲座人:陈福生教授,男,19658月出生,博士学历,博士生导师,现就职于华中农业大学食品生物技术与安全实验室。兼任教育部环境食品重点实验室副主任;中国微生物学会微生物毒素专业委员会副主任;中国微生物学会酿造分会副秘书长;中国国家农产品质量安全风险评估专家委员会专家;中国调味品协会学术组成员;湖北省真菌学会常务理事;湖北省食品安全标准评审委员会委员;《中国酿造》杂志编委;武汉市政协第十一届、十二届委员。国家自然科学基金重点项目获得者;国务院特贡津贴获得者;教育部新世纪人才计划获得者;梁亮胜侨界科技奖励获得者。

主要从事食品安全、食品发酵与食品微生物分子生物学等方面的研究。主持参与了“863”计划、国家支撑计划、国家自然科学基金、教育部新世纪人才计划等项目在内科研项目几十项;主持召开中欧传统发酵食品学术研讨会(武汉,2008)、中美食品安全研讨会(武汉,2011)等国际会议、中欧食醋研讨会(武汉,2013)、红曲与发酵生药学术研讨会(武汉,2014);与丹麦University of Copenhagen、比利时Ghent University、意大利University of Modena and Reggio Emilia、西班牙University of Cordoba、美国University of WisconsinMadison)与University of CaliforniaDavis)、德国Leibniz Universität Hannover 等国际知名大学的知名学者建立了稳定的合作关系。现已发表论文100余篇。申请专利20余项。主编了《食品安全实验》、《食品发酵设备与工艺》和《食品安全检测与现代生物技术》等教材和专著;作为副主编撰写了《现代食品生物技术》、食品安全风险评估等教材;另外,参编了《食用蕈菌生物技术及应用》和Vinegars of the World等专著。

二、讲座主题:面对“严峻”的食品安全问题,我国应该做些什么

三、讲座时间:201410291430-16:30

四、讲座地点:新图书馆四楼多功能报告厅

五、主办单位:科技处、食品工程学院

欢迎广大师生届时参加!

特此通知

 

 

科技处       

二〇一四年十月二十八日

 

 

 

 

地址:武汉市洪山区白沙洲大道110号  电话(传真):027-88151770 邮编:430065

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